Uma feijoada caseira de dar água na boca
Experimente a praticidade sem abrir mão do sabor com nossa Feijoada Rápida. Com ingredientes acessíveis e um método simplificado, essa receita mantém toda a autenticidade da feijoada tradicional em uma versão que fica pronta em minutos. Linguiça suculenta, bacon crocante e uma mistura de carnes são combinados com feijão preto, resultando em um prato incrivelmente saboroso. Sirva sobre arroz cozido para uma experiência completa e autêntica. Uma opção deliciosa para aqueles momentos em que você deseja um gostinho de comfort food de forma ágil.
Feijoada Rápida e Prática:
Ingredientes:
- 2 latas de feijão preto cozido
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de colorau
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de tomate pelado
- 500g de carne de porco em cubos (pode ser carne-seca, lombo, ou costelinha)
- 1 lata de grão-de-bico cozido (opcional)
- Arroz cozido para servir
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, frite a linguiça calabresa e o bacon até dourarem.
- Adicione a cebola, o alho, o cominho, o colorau e refogue por alguns minutos.
- Acrescente as carnes de porco e cozinhe até dourarem.
- Despeje o feijão preto (com o líquido da lata), o tomate pelado e as folhas de louro. Mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir mais picante, adicione uma pitada de pimenta vermelha.
- Deixe a feijoada cozinhando em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos.
- Se desejar, adicione o grão-de-bico cozido para uma textura extra.
- Sirva a feijoada quente sobre arroz cozido.