Sabor Tradicional com Toque Gourmet: Delicie-se com um Ovo de Páscoa Recheado Feito em Casa
A Páscoa é uma época especial, repleta de símbolos e tradições, e uma das mais queridas é a troca de ovos de chocolate. Que tal surpreender seus amigos e familiares neste ano com um delicioso Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro Gourmet? Esta receita caseira é fácil de fazer e certamente deixará todos com água na boca. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes:
Para o Ovo de Chocolate:
- 500g de chocolate ao leite de boa qualidade
- Formas próprias para moldar ovos de Páscoa
Para o Brigadeiro Gourmet:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado ou chocolate ralado para decorar (opcional)
Instruções:
- Preparação do Ovo de Chocolate:
- Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos e coloque em uma tigela resistente ao calor.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
- Quando estiver completamente derretido e com uma textura lisa, despeje uma quantidade suficiente de chocolate derretido em cada metade da forma de ovo de Páscoa.
- Espalhe o chocolate pelas paredes da forma com a ajuda de um pincel ou colher, formando uma camada uniforme.
- Leve as formas à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar o chocolate.
- Preparação do Brigadeiro Gourmet:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.
- Montagem do Ovo de Páscoa:
- Retire as formas da geladeira e preencha uma das metades com o brigadeiro gourmet já frio.
- Com cuidado, una as duas metades do ovo de Páscoa, pressionando levemente para selar as bordas.
- Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos para que o ovo fique bem firme.
- Após esse tempo, retire da geladeira e desenforme com cuidado.
- Decoração (opcional):
- Se desejar, decore o seu ovo de Páscoa com granulado colorido ou chocolate ralado, adicionando um toque especial à apresentação.
Agora seu Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro Gourmet está pronto para ser degustado! Embale-o em papel alumínio colorido ou em uma caixa decorativa e presenteie seus entes queridos nesta data tão especial. Aproveite e celebre a Páscoa com muito sabor e carinho!