Receita de Pizza de Calabresa com Mussarela Simples: Prepare em Casa!

Por: Roberto Silvestre

Ingredientes para a Massa:

Para começar a preparar a sua pizza de calabresa com mussarela, você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa: farinha de trigo, água morna, fermento biológico, açúcar, sal e azeite de oliva extravirgem. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e deixe descansar por cerca de 1 hora para crescer. História da Pizza

Preparo da Massa:

Após o descanso, abra a massa com um rolo e modele no formato desejado, em uma superfície enfarinhada. Transfira a massa para uma forma untada e reserve para adicionar o recheio. Pré-aqueça o forno a 200ºC enquanto prepara os demais ingredientes para a pizza. História da Pizza

Ingredientes para o Recheio:

Para o recheio da pizza, você vai precisar de molho de tomate, calabresa fatiada, queijo mussarela ralado, cebola em rodelas e azeitonas pretas. Distribua o molho de tomate sobre a massa aberta, acrescente a calabresa, a mussarela, a cebola e as azeitonas, de forma equilibrada e generosa. História da Pizza

Montagem da Pizza:

Com todos os ingredientes distribuídos sobre a massa, leve a pizza ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até que a borda esteja dourada e crocante. Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite de oliva antes de servir. História da Pizza

Dicas Extras:

Para deixar a sua pizza de calabresa com mussarela ainda mais saborosa, você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, tomate, orégano e queijo parmesão. Experimente diferentes combinações e crie a sua versão especial de pizza caseira. História da Pizza

Variações de Recheio:

Além da tradicional pizza de calabresa com mussarela, você pode inovar com outras opções de recheio, como frango com catupiry, pepperoni, quatro queijos, vegetariana, entre outras. Solte a criatividade e surpreenda o paladar de todos com diferentes sabores. História da Pizza

Harmonização:

Para acompanhar a sua pizza caseira, uma boa dica é servir com uma bebida refrescante, como cerveja gelada, refrigerante ou suco natural. Aproveite o momento para reunir a família e os amigos em volta da mesa e desfrutar de uma refeição descontraída e saborosa. História da Pizza

Conclusão:

Com essa receita simples e prática, você poderá preparar uma deliciosa pizza de calabresa com mussarela em casa, sem complicações. Siga o passo a passo e aproveite o sabor irresistível dessa combinação clássica de ingredientes. Bom apetite! História da Pizza